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「吃青菜對腸胃有幫助」早已是老生常談，但卻缺乏科學根據，然最新研究證實，食用包心菜類蔬菜確實能減少罹癌風險！弗朗西斯．克里克學院進行老鼠實驗，發現咀嚼、消化包心菜類蔬菜過程會產生的「芥蘭素」對防癌有顯著效果，並指出即使沒有易致癌的基因遺傳，缺乏蔬菜攝取仍會大幅提高罹癌機率。

《BBC》報導指出，腸壁和助聽器推薦皮膚一樣，助聽器會不斷生成新的細胞取代壞死舊細胞，完整汰換一次大約需4到5天的時間，然而細胞增生常有失控的現象，容易導致大腸癌或發炎性腸道疾病。《免疫》期刊上刊登的最新研究顯示，高麗菜等包心葉蔬菜、甘藍菜及花椰菜等蕓苔屬蔬菜中含有的化學物質將能有效控制腸道行為，進而防癌。

包心葉類蔬菜經過咀嚼後會產生芥蘭素，而芥蘭素會與胃酸產生化學反應，隨後控制腸內幹細胞更新腸壁細胞的行為，並影響控制發炎反應的免疫細胞。研究作者施托金格博士提醒，新鮮蔬菜才有這樣的效果，烹煮過熟或經過醃漬的蔬菜都沒有用。

根據統計，65歲以上長者約有4成聽力受損，導致生活不便，不想與人互動、逐漸封閉自己而出現社交困難，此時大腦接受刺激的頻率相對減少，長期下來容易有較高的失智風險，此時配戴助聽器能幫助改善。透過助聽器聽到的聲音，與人耳聽到的聲音略有差異，一般聽損長者誤以為戴上助聽器之後，可完全恢復到原始的聽力狀態，這種錯誤的預期性心理，常讓聽損者與預期效果不符，降低配戴的次數或意願。事實上，聽損者配戴助聽器後，需要一段時間適應，若有身旁親友耐心的協助與支持，並聽取專業人員的指導與建議，就可協助聽損者恢復較理想的生活機能。選購助聽器時，第一要先「認」識助聽器是醫療器材，第二是在購買產品時，「看」清楚包裝上載明的醫療器材許可證字號及標示，第三則是在使用前要詳閱說明書，「正確使用」才能有效達到效果。

《倫敦帝國學院》於報導中說明，芥蘭素會活化一種AhR蛋白質，該蛋白質扮演環境感應器的角色，負責傳遞訊號，控制腸壁細胞生成。經過基改、無法產生或活化AhR的老鼠都會出現腸道發炎現象，並衍生成癌症，但只要飲食中含有大量芥蘭素，就不會罹患癌症，而對於已經罹患癌症的老鼠，若改變其飲食結構，加入芥蘭素攝取，癌細胞也會停止生長。

報導提醒，大腸癌症狀包括血便、腸胃蠕動異常、大號頻率增加、腹痛、腹脹等，而施托金格博士強調，此實驗結果印證了吃青菜的好處。英國癌症研究中心提姆．基教授則表示，此研究顯示，吃青菜的好處不僅在於豐富纖維有助於腸胃蠕動，其中特殊化學物質也能有效降低罹癌風險。