close
大陸民眾超愛吃澳洲小龍蝦，油香鹹辣重口味，水煮也可以，2016年就嗑出相當於新台幣6600億元的產值，但很多人可能不知道，有很多養殖業者就是從台灣出走的，再加上防盜鐵窗這三個月遇到繁殖季，沒蝦好賣，是小龍蝦大缺貨的真正原因。鐵皮屋
小龍蝦防盜鐵窗餐廳業者林倫：「廠房通風因為這幾個月都是蝦農的蝦苗養殖季，防盜鐵窗所以成蝦的部分少之又少。」
新竹鐵皮屋國內產量自然大幅減少，價錢也有所波動，跟以前大約差了1.6倍以上，現在小龍蝦的價錢其實跟泰國蝦相差不遠，最近又剛好遇到繁殖季，要等到3個月後蝦長大才會放出來賣，愛吃的饕客們得耐心等待了。
全站熱搜
留言列表
